Interesante libro de la Editorial Bonvivant, con cientos de recetas para hacer chocolate, en páginas a todo color, tanto tradicionales como innovadoras, se trata del best seller del chocolate.
Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un alimento que durante siglos y siglos se ha degustado de las maneras más diversas. Este volumen contiene 300 exquisitas recetas, desde las tartas a los púdines, de los muffins a los brownies, de las galletas a los postres cremosos… Además, contiene un apartado final en el que se incluyen recetas saladas a base de pasta, carne o marisco, aromatizados con el gran protagonista: el chocolate.
703 páginas | PDF | 64 Mb
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